蛋撻(零失敗) 食譜坊 蛋撻 2.89W 大中小設定文字大小 用料 牛奶 250ml 雞蛋 2個 白糖 75克 蛋撻(零失敗)的做法 牛奶250ml+白糖75g,放進微波爐中火1分鐘,取出拌勻,待牛奶冷卻後(一定要冷卻後,不然會出現蛋花!!!) 加入全蛋兩個,打蛋器打散,然後用細漏勺過濾(使蛋撻更細膩) 蛋撻皮是網上買的,蛋液倒9分滿 260度預熱5分鐘 把倒入蛋液的蛋撻擺進烤箱 260度烤25分鐘即可 25分鐘後 出爐 解鎖蛋撻成功! 小貼士一定要用細篩子過濾 TAG標籤:蛋撻零失敗 蛋撻 好吃 #