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「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬

「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬的做法圖解 做法步驟

#展藝鉑金矽膠系列模#
驚喜上市啦!
你的烘焙好助手,已經上線咯!(☆w☆)

鉑金矽膠系列共9款模具
(包含連華夫餅模、9連瑪德琳模、8寸薩瓦林模、6連瑪芬蛋糕模等9款)

具有安全無異味,較強的穩定性及導熱性、
性質穩定、長期使用不發黃發暗、
方便脫模、易清洗等特點。
耐溫範圍:零下40℃~230℃,安全用於高溫烘焙。

#展藝鉑金矽膠系列模#
擁有絲絨表層,輕柔順滑觸感,方便手持,
食材接觸壁柔軟韌性度強,使脫模更方便。

用料  

無鹽黃油 75g
展藝細砂糖 60g
海鹽 1g
全蛋液 75g
牛奶 60g
展藝低筋麵粉 120g
展藝泡打粉 3g
燕麥 50g
展藝蔓越莓幹 30g

「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬的做法  

  1. 1. 黃油加入細砂糖和海鹽,用電動打蛋器低速打至體積變大,發白狀態。
    2.雞蛋液分3次加入黃油糊內。(每加入一次雞蛋都要攪拌均勻至完全吸收,再加入下一次)
    3. 加入1/3粉類和1/2牛奶,繼續低速打勻。(牛奶和粉類交替加入,麵糊不容易油水分離)
    4. 加入1/3粉類和1/2牛奶,繼續低速打勻。(牛奶和粉類交替加入,麵糊不容易油水分離)
    5.把剩下的粉類加入,攪拌均勻,沒有乾粉即可。
    6.加入燕麥和蔓越莓幹,稍為拌勻即可。
    7.攪拌好的麵糊裝入裱花袋,平均擠進蛋糕模具內。
    8. 烤箱165度預熱,放烤箱中下層,上下火165度25分鐘。
    9:出爐脫模,放涼。

    「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. #展藝鉑金矽膠#
    6連布里歐修蛋糕模

    荷葉邊和衣裙褶邊形成的
    波浪形花紋設計,
    將甜點風情藝術
    表現得栩栩如生。

    「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬的做法圖解 做法步驟 第3張
TAG標籤:燕麥 顏值 麥芬 蔓越莓 #