「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬
#展藝鉑金矽膠系列模#
驚喜上市啦!
你的烘焙好助手,已經上線咯!(☆w☆)
鉑金矽膠系列共9款模具
(包含連華夫餅模、9連瑪德琳模、8寸薩瓦林模、6連瑪芬蛋糕模等9款)
具有安全無異味,較強的穩定性及導熱性、
性質穩定、長期使用不發黃發暗、
方便脫模、易清洗等特點。
耐溫範圍:零下40℃~230℃,安全用於高溫烘焙。
#展藝鉑金矽膠系列模#
擁有絲絨表層,輕柔順滑觸感,方便手持,
食材接觸壁柔軟韌性度強,使脫模更方便。
用料
無鹽黃油 | 75g |
展藝細砂糖 | 60g |
海鹽 | 1g |
全蛋液 | 75g |
牛奶 | 60g |
展藝低筋麵粉 | 120g |
展藝泡打粉 | 3g |
燕麥 | 50g |
展藝蔓越莓幹 | 30g |
「視」顏值即實力│燕麥蔓越莓麥芬的做法
1. 黃油加入細砂糖和海鹽,用電動打蛋器低速打至體積變大,發白狀態。
2.雞蛋液分3次加入黃油糊內。(每加入一次雞蛋都要攪拌均勻至完全吸收,再加入下一次)
3. 加入1/3粉類和1/2牛奶,繼續低速打勻。(牛奶和粉類交替加入,麵糊不容易油水分離)
4. 加入1/3粉類和1/2牛奶,繼續低速打勻。(牛奶和粉類交替加入,麵糊不容易油水分離)
5.把剩下的粉類加入,攪拌均勻,沒有乾粉即可。
6.加入燕麥和蔓越莓幹,稍為拌勻即可。
7.攪拌好的麵糊裝入裱花袋,平均擠進蛋糕模具內。
8. 烤箱165度預熱,放烤箱中下層,上下火165度25分鐘。
9:出爐脫模,放涼。#展藝鉑金矽膠#
6連布里歐修蛋糕模
荷葉邊和衣裙褶邊形成的
波浪形花紋設計,
將甜點風情藝術
表現得栩栩如生。