西班牙tapas之三文魚牛油果麵包 番茄牛油果麵包

用料  

西班牙tapas之三文魚牛油果麵包 番茄牛油果麵包的做法  

1. 三文魚切丁；番茄去皮去籽切丁；牛油果切丁。

2. 取一小碗，放入三文魚丁和牛油果丁加橄欖油；黑胡椒碎；海鹽；檸檬汁各適量。用勺子略搗一下，拌勻備用。

3. 另取一小碗，放入番茄丁和牛油果丁加橄欖油；黑胡椒碎；海鹽；檸檬汁各適量。用勺子略搗一下，拌勻備用。

4. 法棍切成兩公分厚的斜片，擺盤入烤箱烤至略微上色。

5. 取之前拌好的兩小碗半成品，分別擺在烤好的法棍片上整形即成。

小貼士

調味時也是根據自己的口味來定，橄欖油比較健康，略微多放些沒什麼關係。最好趁法棍還沒有涼的時候吃，不然會很硬的。