原味麵包,有它就是如此簡單
這是一款非常鬆軟的一鍵麵包,麵包機輕鬆做出好麵包😄,做法簡單快手,懶人福音
用料
高筋麵粉 | 250克 |
酵母 | 5克 |
黃油 | 25克 |
牛奶 | 120克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 2克 |
白砂糖 | 50克 |
原味麵包,不用揉麵一鍵就等吃麵包的做法
準備好所有食材
麵包機先倒入牛奶(液體),再加入高筋麵粉
食鹽、白砂糖(全部都不要挨在一起)
酵母要用手在麵粉上挖一個小窩,避免接觸到液體或者其他的食材,再加入雞蛋
選擇一鍵麵包程式
攪拌2時加入黃油繼續攪拌
發酵的很不錯😄
麵包出爐啦,非常的香甜鬆軟
小貼士
注意要先液體啊、再麵粉、再放其它材料,酵母不要跟其它材料提前接觸到,避免失效導致失敗