【WFPB】=Whole Food Plant Based-全天然穀物蔬食
艾瑪,玉米麵粉感覺很東北,但是zengzeng的好吃呀!
用料
亞麻籽蛋 | 3份 |
玉米麵粉 | 240g |
椰子油 | 15g |
牛奶或植物奶 | 280ml |
泡打粉 | 6g |
鹽 | 3g |
【Whole Foods】無糖玉米麵包的做法
1份亞麻籽蛋=亞麻籽粉5g+水15ml,3份=亞麻籽粉15g+水45ml,攪拌後靜置20分鐘備用
.等亞麻籽蛋粘稠後,除了泡打粉,全部食材攪拌在一起,靜置20分鐘
烤盤放上油紙,預熱烤箱180度
麵糊加入泡打粉,攪拌均勻後,倒入模具馬上放入烤箱
200度烤30-40