奶香栗子派

用料1 (派皮材料：)

用料2 (栗子餡：)

奶香栗子派的做法  

1. 低粉加入糖和鹽混合均勻

2. 加入黃油用刮板切碎

3. 用雙手搓麵粉，搓至玉米粒大小（在搓的過程中如果發現黃油融化，請冷藏一下再繼續）

4. 加入牛奶儘量以疊壓的方式揉至均勻，放冰箱冷藏一小時

5. 將去皮栗子擀放入保鮮袋內擀碎

6. 黃油，牛奶，煉乳，糖混合加熱

7. 分次倒入蛋液，邊倒邊攪

8. 倒入栗子碎攪拌均勻備用

9. 將冷藏好的麵糰擀圓，放入模具整形，用叉子扎些小孔，鬆弛20分鐘，麵皮上放重物，烤箱預熱200°添入栗子餡兒，烤20分鐘左右即可