一款具有普遍性的三明治

其實平時家裡做三明治不這麼麻煩的，就是烤兩片吐司麵包，抹上美乃滋，夾三明治肉片，芝士片，生菜西紅柿片，三分鐘搞定。
這就是為什麼這次的三明治要記錄下來，因為較之麻煩了一些，更中式一些吧。
家裡平時應該還是按之前的做法 😉

用料  

一款具有普遍性的三明治的做法  

1. 先準備蛋奶液。家裡沒有淡奶油的，用牛奶代替。蛋一個，牛奶兩勺，白糖兩小勺，攪拌均勻。這個是遲些進烤箱前刷在吐司麵包四周，免得烤硬了。

2. 取一片吐司麵包，抹上美乃滋，鋪上一層肉鬆

3. 第二片吐司麵包，抹上美乃滋，擺上生菜（這裡一般會用熟玉米粒，我家今天沒有，就用了生菜）

4. 第三片吐司麵包，抹上美乃滋，擺上兩片午餐肉

5. 三片面包都備好了

6. 按順序疊起來，最上面再擺一片吐司麵包

7. 最上面的這片吐司麵包，繼續塗抹美乃滋，灑一層mozzarella 芝士碎，擠點兒番茄醬。

8. 三明治四周刷上前面準備好的蛋奶液，以防烤太硬了。

9. 烤箱365華氏度，15分鐘。

10. 烤完出爐，用鋸齒刀對切開成兩塊三明治

11. 俯檢視。顏值味道基本也就中中的吧，不知道煮什麼當三餐時也能湊合一頓。