芝士火腿雞蛋三文治
烤箱版
用料
方包或全麥麵包 | 幾片 |
百吉福芝士片100g | 一包 |
方片火腿 | 一包 |
煎蛋(打散煎法) | 三個 |
千島醬 | 半支 |
番茄醬 | 185g |
長尖刀 | 一把 |
芝士火腿雞蛋三文治的做法
雞蛋先煎好,我是打散煎的。雞蛋其實可以不用放鹽,但是我放了點,味道稍微鹹了點。
從冰箱拿出火腿回溫,火腿片狀的話比較方便點,因為完整切面。喜歡熱點的火腿片,先拿烤箱烤熱一點備用,有土司模式的烤箱,大概五分鐘,有點滋滋滋聲就可以喇。
方包放烤箱熱一下或鍋煎邊熱一下,這步驟可以省略。
在烤火腿時,切邊方片留備用。方包組織比較軟的可以選擇不切邊。
然後開始疊,先放方包,上面塗均勻點千島醬再放火腿,上面趁著熱放芝士片,會比較融得快。
然後放方包,再放千島醬或番茄醬,再放上煎蛋,塗點番茄醬最後放上方包。
之後對角切兩邊分四人份,或者對角一邊兩人份。(這個切得有點渣(#゚Д゚))
最後打包裝。可以中間放一根牙籤或保鮮膜全封。喜歡再熱點就保鮮膜包好放烤箱一分鐘就好啦。
小貼士
自己第一次隨手做的,接受批評意見。(^Д^)