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簡易水果塔之香蕉塔

簡易水果塔之香蕉塔的做法步驟圖

參照莊祖宜的水果

用料  

黃油 66g
麵粉 100g
適量
適量
香蕉 2根
全蛋液 適量
適量

簡易水果塔之香蕉塔的做法  

  1. 黃油切小塊放入麵粉,加點鹽加點糖,用手搓揉讓黃油和麵粉融合成麵包碎狀加入適量水,用手掌根部推麵糰,放冰箱冷藏15—30分鐘。

  2. 香蕉切片,取出麵糰,用擀麵杖擀成厚一公分,把香蕉隨意鋪在麵糰中間,將四周的皮折起來,麵皮上刷點雞蛋液,灑點糖在香蕉上,烤箱175度預熱,30—40分鐘。

    簡易水果塔之香蕉塔的做法步驟圖 第2張
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