黑米粉雞蛋糕

今天去超市買了黑米粉和糯米粉，想著做些什麼吃，就做了這個黑米粉雞蛋啦
我沒有加糖，口味可能差了些，喜歡吃甜食的加適量糖會更好吃啦~我這是一人量，大家自行翻倍

用料  

黑米粉雞蛋糕的做法  

1. 把黑米粉，糯米粉，奶粉，葡萄乾加入碗裡，攪拌均勻，加入適量水，打入雞蛋，攪勻成糊糊狀。

2. 鍋裡加水燒開，另取一個小碗，裡面四周全部抹一層油，方便後面脫模。

3. 把糊糊全部倒進那個抹油的小碗裡，蓋上保鮮膜。水燒開後，放進去蒸30分鐘左右。不放心的話用筷子戳一下，拿出時無糊糊在上面即可。

4. 脫完模後就這個樣子，切開吃就好啦。

5. 葡萄乾都沉入底下了。

6. 配一杯紅茶，完美。

小貼士

加入鍋中的水不要太少，以免燒幹鍋。