自制魚蛋
昨天在看星廚駕到的時候，看到那個戴眼鏡的（年輕的，不知道叫啥名字）示範做魚丸和魚面。就躍躍欲試想要試試看，就把冰箱裡的龍利魚拿出來試試了，經過反覆摔打的魚丸真的好Q彈啊～用料龍利魚蛋清姜粉白胡椒鹽糖自制魚蛋的做法制...
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麻辣三角峰
三角峰用火鍋料做的，味道很好。用料麵皮6三角2斤半火鍋料一代500克泡蘿蔔半個泡海樹個仔姜2個土豆2個藕1節粉絲個人口味豆腐皮個人口味大䓤1根花樹個人口味麻辣三角峰的做法把山角峰洗淨，將配料也洗淨帶用，把鍋燒熱放入...
香菇雞絲湯（白領快手湯）
一般雞湯都需要煲很久準備材料又麻煩，這款快收湯真的非常值得入手，簡單快捷又美味，大家快來試一試啊用料雞脯肉香菇蔥白和蔥綠油菜生薑生抽鹽芝麻香油香菇雞絲湯（白領快手湯）的做法將香菇、雞胸肉切細條。小蔥切一釐米長小...
毛血旺(改良家常版)
那個主料裡是不拘一格的，因為我沒買到鱔魚百葉和肚，所以就只放了這些，其實喜歡吃什麼都可以放。比如海帶，豆腐，魔芋，土豆等等~~用料黃喉午餐肉肥腸鴨血金針菇黃豆芽我用手抓了一大把，因為焯水炒過後就不顯多了郫縣豆瓣醬大紅...
羊肉蘇巴湯
內蒙古特色蘇巴湯~營養價值很高哦~冬天喝的話超暖胃~~❤用料羊肉土豆1個圓白菜半個西紅柿1個大蔥半截姜鹽幹辣椒殷獻閣牌涮羊肉調料羊肉蘇巴湯的做法羊肉切小塊,土豆去皮切塊,圓白菜半顆就足夠啦,切成兩半,撕開來,西...
簡單版金針肥牛
實在簡單的很是看一眼就會的美食用料肥牛卷250克小尖辣椒三個金針菇200克土豆粉條200克香菜看喜好我家很喜歡所以一大把小肥羊火鍋調料一包其實我只用了半包蔥薑蒜按各自喜好放簡單版金針肥牛的做法土豆粉過水，燒熟！到...
蘋果烤魚好吃的哭了
今天家裡吃烤魚！！！！！！！！用料清江魚1條幹辣椒6個香菜1根料酒3勺鹽2勺洋蔥1個蘋果1個豆腐皮1張油菜2棵香菇6朵豆芽2把芹菜1根黃瓜半根胡蘿蔔半根花生50克火鍋底料半包蘋果烤魚好吃的哭了的做法把菜切好魚過油我在淘菜菜買的魚人...
健康又美味的泡菜肥牛鍋
用料肥牛250g羊肉丸子150g玉米一根豆油皮一張口蘑10個土豆片若干白蘿蔔片若干韓國泡菜若干健康又美味的泡菜肥牛鍋的做法將泡菜切碎，用油炒一炒，加入泡菜汁，加水若干，就成了美味的泡菜鍋底！韓國泡菜是網購的，味道好極了，到貨...
【螞蟻上樹 – 麻辣鮮香版】
【螞蟻上樹–麻辣鮮香版】有段日子沒有吃辣了，今晚做了鮮辣版的螞蟻上樹，味道超級棒！兒子連著添了2碗米飯，吃的麻辣鮮香。用料肉餡小半碗粉絲皇城老媽紅湯火鍋底料蔥薑蒜花椒鹽生抽雞精幹澱粉【螞蟻上樹–麻辣鮮香版】的...
麻婆豆腐(密製版)
很喜歡麻婆豆腐的那種爽嫩，麻麻辣辣的，吃了很過癮，很下飯的一道菜！用料豬肉末適量嫩豆腐一塊花椒適量豆瓣醬適量蒜蓉適量香蔥適量麻婆豆腐(密製版)的做法將嫩豆腐切塊放燒熟的水裡抄一下加少量油肉末放入扁炒，放入花椒，稍炸...
快手健康麻辣燙
減肥或者是沒時間的時候最適合吃這個啦每次犯懶都會做這個麻辣燙材料也多樣好找用料草原紅太陽火鍋蘸料清淡口味丸子類多種蔬菜大蒜快手健康麻辣燙的做法把蔬菜洗淨去根可以不切大蒜切成細磨搗成泥更好水煮開先下丸子...
正宗美味冬陰功湯！步驟圖
用料蝦10青檸檬2片水1000ml冬陰功調料3小塊雞湯塊1小塊酸辣炸醬2勺魚露少許椰漿粉15g朝天椒1個香茅草2g南姜1片檸檬葉5片洋蔥小半個番茄小半個草菇幾個檸檬汁幾滴正宗美味冬陰功湯！步驟圖的做法1200ml水煮沸3塊冬陰功...
羊肉火鍋：放入適當菜籽油，生薑片，桂皮，幹辣椒，料酒，白醋，醬油，食鹽，味精等爆炒…入味後，放入高壓鍋進行蒸壓，結束後，放入火鍋
菜籽油，生薑片，桂皮，幹辣椒，料酒，白醋，醬油，食鹽，味精等用料羊肉2斤羊肉火鍋：放入適當菜籽油，生薑片，桂皮，幹辣椒，料酒，白醋，醬油，食鹽，味精等爆炒…入味後，放入高壓鍋進行蒸壓，結束後，放入火鍋的做法放入適當菜籽油，生薑片，桂皮，幹辣椒，料酒，...
悅悅獨家版麻辣香鍋
麻辣香鍋的材料非常廣泛，基本適合炒制的都可以用來做麻辣香鍋，但是基本需要事先處理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香鍋的材料分成以下幾大類，大家可以根據自己的喜好來選擇。用料蔬菜類：青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金...
青筍燒鴨#「我和父親的小時光」100道老爹菜記錄 #
關聯商品不二食堂|清油火鍋料價格:￥28.8/400g﹛不上火﹜的麻辣滋味物華天寶憑那四川人家尋常餐桌的菜籽油打造出傳統與新意交織的非凡美味我們只做自己敢吃的東西除了上好的菜籽油和香料再無其他#「我和父親的小時光」100...
少油美味鹹魚茄子煲
鹹魚茄子煲，男女老少皆宜，伴飯至佳！想吃到美味的茄子煲油肯定是不能少，少了就不好吃了！現在就介紹一種省油又好吃的做法給大家！用料茄子750g豬肉絲50g鹹魚50g蒜頭兩粒油吃飯的碗8分滿黃豆醬一勺醬油三勺老抽一勺蔥花少許少...
芋兒排骨
芋兒（芋兒是我們四川人的叫法，學名是芋艿）又滑又糯，吸收了排骨的肉汁，混合了火鍋的麻辣牛油香，很好吃啊用料芋兒肋排郫縣豆瓣老薑大蒜火鍋底料蔥料酒幹辣椒花椒芋兒排骨的做法芋艿剝皮，洗淨。為了防癢戴上了一次性手套，注意芋...
自創火鍋
根據自己的口味、加了好多菜菜用料魚丸蟹肉肥牛自創火鍋的做法o哦...
銅鑼燒皮子
此菜譜只指導如何做銅鑼燒皮子豆沙餡的製作本人依舊不得法若各位高手有不敗之祕方請多多賜教不勝感激用料雞蛋2只低筋麵粉100克牛奶100克玉米油15毫升蜂蜜10克白糖10克泡打粉3克小蘇打1克銅鑼燒皮子的做法雞蛋敲開倒...
絕對好吃的麻辣燙
非常喜歡吃麻辣燙，香麻的味道對我來說是絕對的誘惑，但是在外面吃又擔心食品安全，所以一直嘗試想在家自己做，第一次做的時候說實話，味道實在一般，有點小失望。晚上和兒子逛完超市，兒子想吃這貨，於是還想再挑戰一次，就備了料回家...
我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子
用料長茄子1根火鍋小腸6個蒜8大瓣小蔥1根白糖味精生抽一小撮孜然辣椒麵花椒粉鹽豆瓣醬依口味新增油70毫升我愛路邊攤之蒜意滿滿爆烤茄子的做法蒜末，本人糙妹子，切得比較大塊蔥末各種調料茄子切三段，從中間切開。每半切四...
西班牙清湯
轉自LOFTER@西米的筆記本4人份用料帕瑪森乳酪粉2湯勺主料洋蔥2個培根100g西芹2、3個土豆1個西紅柿1個調料白酒（可用朗姆酒代替）1小杯高湯1200ml百里香2枝條西班牙清湯的做法洗淨西芹刮除外皮切丁，洗淨土豆刨皮切丁泡水，洋...
紅油麻辣燙（LY）
簡單易做又開胃！————LY的紅油麻辣燙用料火鍋料或者麻辣魚調料半包姜蒜幹辣椒適量寬粉適量各種愛吃的菜適量芝麻油適量豆瓣醬一大勺紅油麻辣燙（LY）的做法油燒熱，放入火鍋料或者麻辣魚調料，豆瓣醬，姜蒜等熬紅油。然後加入...
濃香番茄火鍋湯底
看了幾個菜譜後自己想當然做的，沒想到意外的對自己口味。番茄特有的酸甜中帶點辣，還有芹菜和洋蔥的香！不會很油膩也不會很辣，一款簡簡單單適合夏季的清爽火鍋湯底！用料大蒜10粒生薑兩厚片大蔥1/3個番茄3個洋蔥1/3個香芹1根...
豆豉牛百葉
用料牛百葉豆豉辣椒醬芹菜蔥六月鮮醬油熟芝麻料酒豆豉牛百葉的做法牛百葉切成合適大小備用芹菜清洗乾淨切段備用鍋裡燒水，水沸後將芹菜放入在油鹽水中汆燙鍋裡燒水，放入料酒，水沸騰後將牛百葉放入--拿起--再放入--再拿起...