電火鍋食譜

【雞丁雞丁，土豆土豆】

11-28

比較快手的菜~(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ用料雞胸肉土豆小蔥豆瓣醬/火鍋料料酒五香粉蒜【雞丁雞丁，土豆土豆】的做法雞胸肉切丁，用料酒五香粉醃製一會，這時候也把土豆切丁，蔥蒜切碎熱鍋，加油，放蔥蒜炒出香味，放豆瓣醬或者火鍋料，（如果是豆瓣醬，油可...

麻婆豆腐（簡化及重口味哦）

11-21

這是極簡又麻辣哦用料蔥末少許肉末少許豆腐一塊水煮魚或麻辣火鍋料滿辣味根據自身加入麻婆豆腐（簡化及重口味哦）的做法選偏老的豆腐一塊切成小立方體燒熱鍋放油，加入水煮魚或麻辣火鍋底料翻炒，量根據口味程度新增，加入少許...

香菇花盅

12-17

文怡的方子呦_只不過美廉美的青豆賣12塊錢半斤，就省了。。美的不僅是商場，廉的一定是青豆的量啊啊啊啊啊用料玉米半支肉餡一把模特兒對蝦5只香菇9朵香菇花盅的做法化蝦化肉餡兒，泡香菇（撿個兒大好看菇）對蝦去頭去皮，頭留著...

冬天小火鍋

11-09

天氣慢慢變冷，吃火鍋最適合不過了用料湯底料一袋蘸料一袋冬瓜土豆粉絲豆皮年糕雜麵娃娃菜小油菜羊肉片冬天小火鍋的做法所有菜洗淨切片，裝盤湯底料煮開備用準備開吃小貼士不愛吃丸丸，感覺有各種新增劑...

懶貨南瓜煲

12-18

用料圓白菜任意白蘿蔔任意豆腐任意茼蒿任意羊肉片任意各種魚丸蝦丸任意對蝦任意蔥薑蒜適量火鍋底料一袋懶貨南瓜煲的做法把各類菜碼切好。砂鍋中放入火鍋底料，三段大蔥，一頭蒜，三片姜。加水開火，彷如菜碼。大概十分鐘左右...

欲罷不能的辛拉麵jian麻辣燙。。。。。

03-18

用料辛拉麵一包火鍋圓子看個人愛好水適量欲罷不能的辛拉麵jian麻辣燙。。。。。的做法燒開水先把火鍋圓子放裡面煮2分鐘然後把面放進去，面煮開了在加點涼水接著煮，因為辛拉麵不太好煮3分鐘左右就可以了。...

超料足粉絲煲

11-04

簡單快手的粉絲煲料足到哭！！只能恨容器不夠大！！我不會說我本來是想做粉絲湯的結果水收多了在加上粉絲極強的吸水能力就變成粉絲煲了不過味道一樣棒棒噠！！用料紅薯粉絲牛肉油菜泡髮香菇胡蘿蔔榨菜千葉豆腐各種火鍋料蝦油鹽味...

少油美味鹹魚茄子煲

03-20

鹹魚茄子煲，男女老少皆宜，伴飯至佳！想吃到美味的茄子煲油肯定是不能少，少了就不好吃了！現在就介紹一種省油又好吃的做法給大家！用料茄子750g豬肉絲50g鹹魚50g蒜頭兩粒油吃飯的碗8分滿黃豆醬一勺醬油三勺老抽一勺蔥花少許少...

怎麼還沒人收藏我的“肥腸雞” 川香麻辣又鮮嫩

01-01

從焯水到出鍋，一共花費50分鐘左右。雞肉買的美團買菜的冷鮮雞肉塊，其他生鮮平臺買的也是一樣的，選“冷鮮”系列、“童子雞”肉會比較新鮮和嫩。肥腸我是外賣上買的餐館的半成品，48塊500g，省得自己洗和切。依舊是懶人做菜法...

香辣水煮肥牛

01-17

肉底下墊的是生菜，怎麼吃都是脆脆的，口感不錯。和蔬菜搭配一起吃，也算營養平衡了。貌似有點小安慰。加了一些蟹棒和魚丸，提個鮮來點味。愛吃哪個吃哪個，呵呵。吃的那是大汗淋漓的，直說痛快。飯後，滿足的眯著眼睡了用料圓生菜...

酥脆鹹香小酥肉

02-26

用料裡脊肉600克雞蛋3個蔥姜料酒2勺澱粉100克(一袋)鹽適量克蠔油2勺生抽2勺胡椒粉2勺小茴香適量孜然粉2勺酥脆鹹香小酥肉的做法裡脊肉切條後放入大點的盆裡(方便攪拌)，上述材料除了雞蛋和澱粉外混合攪拌均勻，醃製五分鐘...

麻辣五花肉粉絲

11-21

家裡蹲料理第二彈用料火鍋底料一小塊薯粉絲一把昨夜剩的葷菜隨機蔥3條鹽3小勺麻辣五花肉粉絲的做法鍋裡的照片忘拍了orz先把鍋裡的水燒開，在放火鍋底料，底料化了之後在，把粉絲放進鍋裡，粉絲可以夾斷之後，就把昨夜剩的葷菜...

香料油

12-11

今年自家種的香料品質不錯，摘來分好卻發現無處安放，怎樣都是辜負，不如處好當下。於是將小米辣青花椒老薑獨蒜八角用麻油煎了製成香料油，日日餐餐搭配時蔬，不再做其他妄想，卻也不枉曾經絢爛。用料麻油花椒花椒葉小米辣朝天椒...

經典羊肉湯

12-16

用料土豆一個大白菜三四片鮮蝦四個粉絲一把羊肉片125克（所有食材是兩人量）豆腐一小個經典羊肉湯的做法清水燒開，下大白菜根，土豆切片放入再燒開，下大白菜葉，燒開後放蝦在這期間可以放豆腐（和你喜歡的火鍋菜，按熟成時間順序放）...

梭子蟹海鮮大燉菜

11-12

應季的梭子蟹，肥美的海鮮，鮮嫩的蔬菜，一鍋端，加上濃香麻辣，再來一杯冰啤酒，人生不需要有別的追求了~~~說不健康的就不用繼續往下看了，難得吃一次多爽啊~~用料沼蝦十隻梭子蟹兩隻花蛤二十枚魷魚小個的一隻藕一小節胡蘿蔔半根...

【麻辣香鍋 -- 江湖菜】

12-01

【江湖菜—麻辣香鍋】下午兒子回來早早就吵吵著餓了，餓了，還點名要吃麻辣香鍋，還必須要“重辣”。我說，那你寫個保證書吧，辣壞了後果自負呦，呵呵~原料：醃製好的雞翅4個、藕片、土豆片、紅薯片、安井牌撒尿牛肉丸、香菇、袋裝...

手工白丸子

03-24

感覺超市賣的白丸香是香怎麼覺得那麼多的香精料呢？於是乎就決定還是買肉自己做吧吃的開心吃的健康～～～用料豬肉500克雞蛋3個鹽，胡椒粉，香油，澱粉都是適量手工白丸子的做法我是用絞肉機做的省時省力，肉餡打好後放入盆裡加入鹽雞...

雙色牛肉卷

01-18

用料胡蘿蔔老豆腐牛肉料酒醬油糖姜粉（或薑末）雙色牛肉卷的做法胡蘿蔔大半枝，切成跟牛肉片差不多寬的粗條，焯熟。老豆腐一小塊，切成跟胡蘿蔔條差不多的粗條。把胡蘿蔔跟老豆腐各2條，放在涮火鍋用的牛肉片上，捲起，成卷兒。這牛...

支竹炆魚

11-05

支竹炆魚，味道一級棒。費話少講，馬上開鍋…用料鯇魚350支竹80g涪陵炸菜(小包)蔥蒜姜(少許)料酒(少許)糖(少許)鹽(少許)海天醬油(少許)油(少許)生粉(少許)支竹炆魚的做法1.魚洗淨切小段，(買的是脆肉鯇)，用生粉，鹽，料酒少許醃...

moroccan meatballs～也許它就是肉丸子？哈哈

11-15

在電視節目裡看到就搜來做辣爸爸媽媽想吃飯居然發現跟米飯也很搭啊～用料羊500g洋蔥一個大蒜兩瓣姜兩釐米孜然兩勺肉桂粉一勺辣椒粉看心情辣番茄4個芫荽適量植物油適量高湯500g牛奶100g鹽適量雞蛋3個moroccanmeatballs～...

簡約黑椒義大利麵

11-30

好大碗啦'很簡單的流口水了嘛用料油麵一斤火鍋料適量豬肉末適量胡椒醬汁適量白菜兩片洋蔥半個油少許簡約黑椒義大利麵的做法切好白菜末豬肉末洋蔥末火鍋料切丁油麵熱水撈過不要太熟撈起放冷水鍋中到油放入各種末...

化繁為簡，烤魚在家輕鬆做

02-27

烤魚作為地方名吃，已經被髮揚光大，遍佈全國各地，各式烤魚店充斥著街頭巷尾，各種烤魚培訓也是廣告滿天飛！由此人們對於烤魚的喜愛可見一斑！由於家庭中廚具沒有飯店齊全，工序複雜，讓烤魚家庭製作多了一道屏障。這回我們就因陋就...

杏鮑菇蘆筍燒油麵筋

12-31

不知道吃什麼的時候，往往容易創造出出乎人意料的美味。本來只打算把蘆筍和杏鮑菇放一起炒炒了事，結果發現冰箱裡還有一包從上海揹回來的油麵筋。想了想，放在一起味道應該不差，於是就誕生了這道好吃的素炒，做法簡單，老少咸宜...

自創火鍋

11-13

根據自己的口味、加了好多菜菜用料魚丸蟹肉肥牛自創火鍋的做法o哦...

快速調料包酸辣粉

03-22

有時候吃倆包方便麵感覺放倆份調料有點太鹹了，省下來的調料包不知道怎麼處理就讓我們一起試試這道簡單的小吧！用料水適量鹽適量火鍋丸子適量香菜適量調料包適量醋、辣椒油、麻油適量快速調料包酸辣粉的做法煮一鍋水，放入...