電蒸鍋食譜

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糖三角(改良版)

糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麵粉 1000g
發酵粉 少量
紅糖 250g
核桃仁 120g
葡萄乾 100g
芝麻 10g

糖三角(改良版)的做法  

  1. 發麵,過程沒拍,基本就是用適量溫水先把發酵粉溶解,然後倒進麵粉裡,再加適量溫水把麵粉揉成麵糰

    糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麵糰發酵至兩倍大後,重新揉一下,排除氣體,然後二次發酵。

    糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 麵糰發酵好之後,搓成條狀,切成大小均勻的面劑子,擀成薄皮,一次加入紅糖、核桃仁碎、葡萄乾和白芝麻。

    糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將放好餡料的麵皮封口整形

    糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包好後,放進鍋靜置醒發半小時,上汽後蒸20分鐘左右即可出鍋。

  6. 餡料十足

    糖三角(改良版)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張