復刻喜記香濃花生米漿
在喜記蟹將軍喝了好好喝的米漿,老公超喜歡,不僅喝完他自己那一大杯,還喝掉了我的2/3杯…哈哈哈,於是自己試著復刻了一下,雖然不能說百分百還原,但是家人覺得已經灰常相似!也超好喝了哦!
家裡有破壁機或者豆漿機的朋友,已經試驗成功!你們快試試吧!
用料
花生 | 1量杯 |
植物油 | 適量 |
食鹽 | 一小勺 |
大米 | 1/3量杯 |
清水 | 約1400ml |
白砂糖 | 按喜好酌情新增 |
*量杯為平時電飯煲量米杯 |
復刻喜記香濃花生米漿的做法
❶1量杯花生米,剝殼。
❷鍋里加入少許植物油,把花生炒香變色(注意不要炒糊了),起鍋撒點鹽,放涼;
❸破壁機加入已經放涼的炒花生和1/3量杯大米,倒入清水至1400ml,開啟豆漿程式;
❹做好之後依個人口味加適量白糖。
最後給大家看看復刻的本尊!鐺鐺鐺~這就是喜記蟹將軍的米漿,非常好喝!快快試試看!