猴頭菇燉雞湯

消化不好，平時又愛犯困沒精神，猴頭菇養胃，當歸黃芪補氣血，在家窩著好好研究下食補，吃好喝好，養好身體，復工以後要精神滿滿的工作😊

用料  

猴頭菇燉雞湯的做法  

1. 紅棗、當歸、黃芪、生薑備好泡水（可不泡）

2. 猴頭菇前一天晚上泡好，洗乾淨撕成小塊。猴頭菇一定得至少泡一晚上才可以，否則味苦。

3. 雞腿洗淨可提前用涼水泡出血水，加入涼水放料酒、大蔥燒開祛腥味。

4. 水開撇去浮沫，十分鐘左右，挑出蔥段。

5. 把所有材料放進去，為了省事我用高壓鍋燉湯，兩個小時。

6. 喝的時候碗里加鹽。

小貼士

猴頭菇養胃，當歸黃芪補氣血，中藥有股苦味，加紅棗後能中和下苦味，如果接受不了中藥味，可以把當歸黃芪替換成枸杞。