烤箱食譜

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閒來無事重乳酪

閒來無事重乳酪的做法步驟圖,怎麼做好吃

照著君之的方子做的。8寸的 材料翻倍。玉米澱粉用完了。加點低粉湊數。錫紙沒包好 滲水了。氣死我了。於是又開火 下管烤了10多分鐘。 上面鼓的老高。裂開了

用料  

奶油乳酪 500g
奧利奧 200g
黃油 100g
檸檬汁 適量
75g
玉米澱粉 25g
低粉 5g
雞蛋 4個
牛奶 適量

閒來無事重乳酪的做法  

  1. 奧利奧餅乾弄碎拌黃油做底入模壓平

  2. 奶油乳酪軟化加糖打至順滑無顆粒

  3. 加蛋打至順滑。一個一個加

  4. 粉類倒進去打至順滑

  5. 加檸檬汁打至順滑

  6. 加牛奶打至順滑

  7. 入模具 底部包錫紙。入烤箱水浴法 160 度70 分鐘。涼後入冰箱冷藏