自制堅果燕麥片

用料  

自制堅果燕麥片的做法  

1. 所有堅果壓碎成小顆粒，倒入麥片混合均勻。

2. 將30毫升橄欖油、30克蜂蜜、20克煉奶混合乳化，倒入已混合好的燕麥片及堅果混合物，攪拌均勻。

3. 烤箱設定170℃烤制30～35分鐘。期間約20分鐘時翻動1次。

4. 出爐後，趁熱將蔓越莓幹、枸杞幹、黑加侖、桂圓肉乾拌入，待涼透以後，裝入密封罐中即可。

小貼士

早餐可用此燕麥片搭配酸奶或牛奶，再加1份水果、1個雞蛋。