空氣炸鍋土豆派

空氣炸鍋真的很好用呀，很好用，我基本用它替代了烤箱

用料  

空氣炸鍋土豆派的做法  

1. 中等大小土豆半個削皮切薄片。

2. 土豆片放入蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器，蒸熟。大約十分鐘，蒸蛋器自己熄滅即可。

3. 加入半茶匙食鹽。

4. 搗碎，拌勻。

5. 手抓餅解凍2-3分鐘，然後將蒸熟的土豆平鋪在手抓餅上。

6. 取一個雞蛋打成蛋液備用。

7. 將手抓餅對摺，然後用叉子把餅的邊緣壓一圈封口，餅面用刀劃幾道切口，刷上蛋液。

8. 空氣炸鍋200度預熱3-5分鐘，然後放入手抓餅。

9. 我用的這款手抓餅比較薄，200度3-4分鐘就炸好了，取出切塊後即可食用。

10. 多的蛋液可以用保鮮杯裝起來，第二天炒雞蛋。特百惠這款小精靈杯很適合儲存沒用完的蔥薑蒜及蛋液。

11. 可以用鵪鶉蛋液，一顆蛋剛好刷完一張餅

12. 土豆切絲更容易蒸熟

13. 土豆切絲後，蒸的更軟爛，可以更輕鬆的搗成泥

小貼士

1、空氣炸鍋使用過程中，需要間隔3-5分鐘就開啟觀察一下食材烹飪的進度，以免烤過頭。

2、很多人覺得空氣炸鍋的炸網不好清洗，我的方法是炸鍋用完後用清水泡一下，然後選用刷毛較硬的、樣子類似牙刷的刷子來回刷幾下，即可把炸網清洗的很乾淨。