爆漿手抓餅

用料  

爆漿手抓餅的做法  

1. 湯圓提前解凍。（我這裡解凍了一夜。）

2. 手抓餅放三明治機上，等幾分鐘。等到餅軟一點。

3. 手抓餅軟後，擺上湯圓。

4. 折起來。

5. 1.三明治機通電，烤三分鐘。
   2.三分鐘後三明治機會自動斷電，不要著急開啟。用餘溫再烤兩三分鐘。

6. 完成。

7. 表皮酥脆，內陷有麻薯的糯感，還會爆漿～～

小貼士

1.一定要用包有餡料的湯圓。
2.沒有三明治機的，可以用烤箱或平底鍋。注意火候。