烤羊肉（廚神級😄）

用料  

烤羊肉（廚神級😄）的做法  

1. 半上腦雪花肉

2. 切成小於3釐米見方的塊

3. 蔥、姜、蒜、洋蔥切碎，加入所有調料（除袋裝燒烤料外）混合均勻成醃肉的汁兒

4. 將調好的醃肉汁兒倒入羊肉中翻拌均勻，醃2小時

5. 烤盤底部均勻撒上燒烤料，將醃好的肉平輔一層在上面

6. 我用的是這種現成的燒烤料，如果沒有也可以自己動手調配

7. 將肉的表面噴上花生油，多噴一些，鎖住肉中的水份，烤出來的肉就可以外焦裡嫩。如果沒有噴壺可以先用刷子將油直接刷在肉的表面

8. 面上再撒上一層燒烤料

9. 烤箱提前預熱240度上下火加風爐，烤20分鐘。中途可以翻動一下。

10. 卷薄餅，棒棒噠👍

11. 布布似乎不喜歡羊肉，自己在懶洋洋的晒太陽。