有關羊肉的做法步驟和羊肉做法圖解

羊肉臊子面（偷懶版）

12-25

家裡羊腿烤著吃夠了，想想要不然就做臊子面吧。為什麼叫偷懶版？因為用的掛麵（刀削麵），也不影響光盆！不過有時間勤快的仙女們，用現擀的面口感會更好喲！第一次做是參考了櫻桃777的方子，很好吃，大家可以自行搜尋。這次因為疫情封在...

新手快速學會的鐵鍋羊肉做法

02-18

我媽做羊肉，味道比飯店賣的還好吃。吃了很多年，這次媽媽給我教會了。用料片蒜瓣鹽克新手快速學會的鐵鍋羊肉做法的做法一、煮：羊肉泡水洗淨，放入鍋中，加入涼水，清水將要沒過羊肉，鍋蓋不要蓋嚴實（害怕羊肉快速變紅），大火煮出浮沫...

羊肉燜飯（電飯煲）

12-29

用料羊肉250克胡蘿蔔1根洋蔥半個鹽5克大米2杯料酒2勺青菜一把香蔥一把孜然兩小勺羊肉燜飯（電飯煲）的做法選新鮮羊腿肉，剃去肥肉，切塊，不要切太小，加料酒，精鹽，五香粉，孜然粉，抓勻，封保鮮膜放冰箱醃製一宿。東北大米，洗淨，提前泡三...

超好吃的燉羊肉蘸料

02-17

用料蔥末一勺蒜末4瓣小米椒1個杭椒1個西紅柿丁適量香菜1根洋蔥🧅適量生抽3勺老抽1點蠔油1勺白糖少量醋少量鹽一點味素適量雞精適量香油少量花椒粉少量超好吃的燉羊肉蘸料的做法羊肉洗乾淨，料酒泡一個小時涼水下鍋煮，撇...

雙椒孜然羊肉

12-31

孜然羊肉不一定非要蔥爆，也可以自己動手DIY。用料孜然粉2勺洋蔥（紫皮最佳）1個羊肉（綿陽肉最佳）500克生抽適量鹽克料酒適量青椒適量紅椒適量色拉油少量雙椒孜然羊肉的做法買好羊肉要清水泡十分鐘把，把血水清理掉。我這裡是已...

清燉羊肉（簡約美味版）

03-24

-在好盆友家喝了她媽媽做的羊肉湯後…-根本停不下來‼-阿姨給了祕方-沒有什麼複雜的調味料儲存了羊肉原有的鮮味-真的非常好吃‼用料羊腿肉500g（一人份）花椒數粒薑片兩片洋蔥四分之一鹽酌情胡蘿蔔兩根香菜個人喜好清燉...

薄荷羊肉

03-24

除了做甜品，薄荷做菜也是很好噠。第一次吃到這個菜是在西北餐館裡，羊肉濃郁、薄荷清新，非常獨特的口感。春天裡薄荷萌發咯，掐幾頭炒菜來。用料羊肉卷250g薄荷100g京蔥一截大蒜3顆幹辣椒一小撮孜然一小撮生抽少許料酒少許...

孜然香菜羊肉

02-15

其實完全是“漪漣”的孜然羊肉的復刻版，人家原創那個版本比我這個寫得好，我這個我自己做起來快手一點感謝原創👏有時候我看心情加點老抽調個色，一般是食慾比較一般的時候，食慾好的時候看到羊肉就已經味蕾甦醒到朝氣蓬勃了...

羊肉鬆煲仔飯

03-04

用料羊腿肉350克陳皮1片蔥1根香菜2根薑絲少許大米電飯煲量勺3杯羊肉鬆煲仔飯的做法把大米浸泡1小時後晾乾把羊腿肉剁一成肉泥加入陳皮一起剁剁好了加入少許油，生抽，蠔油，糖，料酒備用沙鍋底刷上一層油把大米倒進鍋中，加水，水...

紅酒蘆筍焗羊肉

02-18

用料鹽克紅酒黑胡椒羊肉蘆筍西紅柿洋蔥黃油香料黃油紅酒蘆筍焗羊肉的做法羊肉切塊放在熱水中焯一下鑄鐵鍋中放少許油放入羊肉和香料翻炒我放了羅勒迷迭香香菜都可以注意不要糊鍋翻炒到出香味加入切塊番茄兩顆倒入紅酒...

椒麻羊肉

03-25

在綠茶餐廳吃過椒麻雞後一直饞這個味道，家裡沒有雞肉，就做了羊肉版的，一樣好吃！不過感覺羊肉要肥點更好用料羊肉400克花椒大蔥2跟花椒一小把幹辣椒幹辣椒五六個食用油椒麻羊肉的做法把羊肉放入大瓦缽裡煮，不用解凍。加入花...

羊肉什錦煲

03-23

其實我也不知道哪兒來得靈感。羊肉放冰箱裡一天，再不處理就不新鮮了。邊上就這麼些蔬菜，精力有限又不好做好幾個菜。於是就把羊肉扔鍋裡，飛水後小火先慢慢燉著，嫩點兒總沒錯。挖出點兒乾貝，一包榨菜，啊，要不做個雜菜煲吧。西...

懶人版黃芪燉羊肉—捷賽私房菜

03-22

羊肉性溫，黃芪有“助氣壯筋骨，長肉補血”的功效，二者合燉，是春季進補的佳品。用料羊肉1000克黃芪5克鹽6克枸杞10粒水量1200毫升懶人版黃芪燉羊肉—捷賽私房菜的做法羊肉切大塊，涼水下鍋，沸水焯燙3分鐘左右；將處理好的羊肉和...

油潑羊肉菠菜面

02-23

其實我還蠻不適合寫食譜的，做飯全都是自己看著加料，不清楚用了多少。這些食譜純粹是記錄自己曾經的生活，諸位看客謹慎參考。留學呆的地方羊肉很絕，清燉加鹽就超級好吃，一點羶味沒有，國內估計新疆和內蒙的羊肉可以這樣做，如果...

懶人版羊肉抓飯

12-29

用料羊肉300克胡蘿蔔2根洋蔥1個大米3杯孜然粉適量鹽適量生抽適量葡萄乾一小把青豆適量懶人版羊肉抓飯的做法羊肉、胡蘿蔔、洋蔥切丁起鍋燒油，倒入羊肉，炒至變色，加入適量生抽、孜然粉，翻炒均勻鍋中繼續倒入胡蘿蔔丁、洋蔥...

轉抖音蔥爆羊肉

12-12

用料羊肉克大蔥根轉抖音蔥爆羊肉的做法安排...

蘿蔔羊肉生菜粥

02-13

用料大米1杯生菜適量羊肉適量白蘿蔔1根鹽適量雞精適量白胡椒（可選）適量蘿蔔羊肉生菜粥的做法大米淘洗後倒入高壓鍋中蘿蔔削皮洗淨切丁倒入鍋中加入適量水，蓋鍋開始燜煮大火燒開後，轉小火5分鐘，關火，等開鍋開鍋後，放入羊肉、...

換個吃法 | 不一定正宗但一定好吃絕頂的羊肉抓飯！

01-27

手抓飯和普通燜飯最大的區別就在於肉量和蔬菜量驚人的多，1杯米配了快1斤的肉和快1斤的菜，米飯吸飽了肉汁和蔬菜的香氣，每一口都是晶瑩油潤的軟糯，鮮甜好味。再個就是黃蘿蔔的香氣、甜味和胡蘿蔔味都要比普通紅胡蘿蔔要濃...

燉羊肉（豆瓣醬花椒）

03-02

這次也很好吃，關鍵三個人一鍋竟然被吃的差不多，媽媽說下飯，吃了兩碗飯。我要留下菜譜，不然回頭又忘了😄用料羊排上的五花肉一斤大娃娃菜1顆薑片5片大蒜頭半隻大蔥三分之一根郫縣豆瓣醬2湯勺鹽少許醬油2湯勺糖2小勺粉絲1把...

快手電飯鍋羊肉抓飯

02-23

簡單方便，噴香噴香的羊肉抓飯用料羊腿肉或者羊肋條肉400克大米2杯洋蔥半個胡蘿蔔半根葡萄乾一小把鹽適量白胡椒粉適量姜兩三片快手電飯鍋羊肉抓飯的做法洋蔥切絲胡蘿蔔切粗條葡萄乾備用熱油鍋，下薑片和羊肉塊翻炒羊肉表...

家庭版羊肉餃子，解解饞

12-14

突然很想吃餃子，第一次手動包用料羊肉500克麵粉適量克家庭版羊肉餃子，解解饞的做法麵粉加溫水和麵蓋上碗，醒面羊肉清水泡去血水胡蘿蔔擦絲，備用大蔥切碎羊肉剁好，加鹽姜切成沫蔥姜胡蘿蔔絲以及加花椒水，開始攪拌肉餡擀好的...

懶-超簡單的烤箱羊肉

03-05

發現老墨超市的羊肉比牛肉便宜就走上了吃羊肉一發不可收拾的道路。而且還有一點就是做起來方便，做羊肉的同時準備兩個蔬菜一頓飯就妥妥了，其實就是懶ʘᴗʘ。用料羊肩肉一盒或半盒胡椒粉少許五香粉少許辣椒粉少許孜然粉...

羊肉蒸餃餃子

12-24

500克羊排肉一個紫洋蔥姜蔥料酒四小瓶蓋生抽半勺五香粉餃子粉生薑粉鹽一勺蠔油兩勺花生油火鍋油碟香油花椒油雞精包餃子之後放蒸鍋上外皮在刷一層花生油水開蒸10-15分鐘用料蠔油2勺左右姜2片羊肉300-500克花椒油一勺...

燉羊肉，煮燴麵