空氣炸鍋食譜

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空氣炸鍋版花生醬小小酥

空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖

非常適合小寶寶吃,幾乎沒有甜味兒,入口即化花生味兒十足。

用料  

低筋麵粉 100g
黃油 40g
糖粉 15g
花生醬 35g
蛋黃 2個

空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法  

  1. 黃油室溫融化,打致體積輕盈。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第2張
  2. 加入一個蛋黃和糖粉攪拌均勻。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第3張
  3. 繼續加入花生醬攪拌均勻。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麵粉,揉成光滑麵糰。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第5張
  5. 把麵糰分成大小均等的幾份,分別揉成球狀,然後用中間三個手指稍稍按壓一下。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第6張
  6. 放入空氣炸鍋,預熱170度烤15分鐘,烤之前把剩餘一個蛋黃刷表面。

    空氣炸鍋版花生醬小小酥的做法步驟圖 第7張

小貼士

烤的中間可以取出再刷一次蛋液。

花生醬可以自己做,也可以買純的。

如果用烤箱可以適當增減時間。

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