入口即化的酸奶溶豆
之前嘗試過各種配方的小饅頭，都沒有這個方子酥，這個方子的蛋白打發的相當到位，加上奶粉的奶香，真正的入口即化。味道非常驚豔，比海淘的各種溶豆和泡芙都不差。做好晾乾馬上密封好，不然容易受潮也沒那麼脆了。用料酸奶30克（越...
入口即化的椰子凍
恰到好處的椰子乳香味，特別是吃完特辣，或特別油膩的刺激性食物，吃一塊椰子凍，立馬能讓味覺溫和起來。用料水210g糖38g椰漿200g澱粉40g入口即化的椰子凍的做法將食材備好。把水、糖、椰漿稱好分量，一塊倒在小鍋裡面。小火慢...
牛肉丸子（入口即化）
用料鹽克蔥根料酒勺牛肉克澱粉勺牛肉丸子（入口即化）的做法新鮮牛肉蔥薑蒜，澱粉攪碎水熱下丸子，山藥別攪拌，容易散開加點青菜，給1歲半的大寶的早餐，入口即化，很好消化。剩下的凍起來還能吃幾頓...
翻轉焦糖蘋果塔｜ 入口即化 Tarte Tatin🍎
不同於使用大粒蘋果的傳統做法，這個菜譜用使用大量的蘋果薄片。在焦糖汁中翻滾，冷藏過夜後有入口即化的口感，味道酸甜而濃烈。喜歡蘋果的一定要試試！快手酥皮🔗用料焦糖底白砂糖45g葡萄糖4.5g水11g醃汁水50g粗粒黃糖50g黃...
蛋白糖 - 入口即化的簡單小零嘴兒
之前照著網上方子做，太甜了，所以自行調整一下，現在發出來做個記錄，也給大家做個參考。做這個的初衷是為了新手上路做裱花練習來的，可惜初次嘗試，蛋清打發不夠，裱花目的完全沒達到，味道倒是不錯的，入口即化，奶味香香。用料雞蛋清...
mini帕夫洛娃🍒入口即化｜消耗蛋白小甜品
今天分享一個消耗蛋白的小甜品🍧當個下午茶☕️也非常不錯吃起來酥酥脆脆入口即化你可以加點果醬🍯酸酸甜甜的會更好吃用料蛋清2個細砂糖30克玉米澱粉6克檸檬汁幾滴淡奶油50克櫻桃適量mini帕夫洛娃🍒入口即化｜消耗蛋白小...
豆香餡甜 入口軟綿——驢打滾
用料江米粉/糯米粉紅豆沙黃豆麵溫水豆香餡甜入口軟綿——驢打滾的做法把江米粉倒在一個盆裡（量根據吃的人數定），用溫水和成麵糰；拿一個空盤子，在盤底抹一層香油，這樣蒸完的面不會粘盤子。將面放在盤中，上鍋蒸，大概20分鐘左右，...
抹茶曲奇餅乾（酒店配方，酥酥鬆鬆的，入口即化。）
180°/170°25分鐘左右上色即可出爐，一個分量大概做38到40個左右。簡單快手，快來試試吧。用料黃油90克糖粉90克牛奶60克色拉油34克低筋麵粉200克抹茶粉10克抹茶曲奇餅乾（酒店配方，酥酥鬆鬆的，入口即化。）的做法①黃油和糖粉...
提拉米蘇（軟版）入口即化
這款提拉米蘇是我的最愛，和義大利版本的很貼近，是款簡單易學，入口即化的，綿綿軟軟的，有戀愛的感覺哦用料馬斯卡彭500g手指餅乾250g雞蛋5個細糖70水40ml純咖啡粉適量咖啡朗姆酒少量可可粉少量提拉米蘇（軟版）入口即化的做法雞...
酥到入口即化的曲奇
用料黃油106克白砂糖10克糖粉40克蛋黃1個淡奶油50克鹽1克奶粉8克低筋麵粉115克玉米澱粉25克酥到入口即化的曲奇的做法黃油室溫軟化加入白砂糖、糖粉打至顏色變淺，加入蛋黃再打發加入淡奶油打發，再加入鹽打勻篩入奶粉、...
入口即化的油酥蛋黃餅乾
做蛋糕剩下的一隻蛋黃，無法儲存，準備做沙拉醬的！無奈心急油放急了乳化失敗！靈機一動，加麵粉做成餅乾，無比酥酥，好吃極了！用料蛋黃1個色拉油45g低粉50g糖粉20g入口即化的油酥蛋黃餅乾的做法蛋黃加入全部糖粉打至膨鬆，顏色發白。...
入口即化的巧克力蛋糕
這是名副其實的巧克力蛋糕，除了有香濃的巧克力味外，它的口感更是令人吃驚——清涼絲滑、入口即化，沒有吃巧克力的甜膩，也沒有吃普通蛋糕的幹黏。配上一杯白葡萄酒或是苦咖啡，甚至是白開水都非常合適。用料65%巧克力碎塊90...
不膩豬蹄入口化了
想吃豬蹄？？怕肥膩？？夏天太油，沒胃口？？不用怕，酸甜又滷香的豬蹄來幫你解決所以問題用料豬蹄1只菠蘿1個膏梅5個香料1包冰糖3粒醬油適量鹽適量不膩豬蹄入口化了的做法豬蹄去幹淨毛，按自己喜歡的大小碎塊，然後過水去雜質，待用！市場買...
入口即化的燉小牛腱肉
買了一塊牛脛骨肉（其實我不知道怎麼翻譯比較好，英語shinofbeef，德語BeinfleischvomRind，我猜是牛腿肉或小牛腱肉？），改良了JamieOliver的食譜。其實就是因為懶得去弄那麼費事兒的食材，能燒什麼就吃什麼好了。原方是用烤箱低溫...
入口即化的巧克力麵包
沒事閒著也是閒著，就整個吐司和巧克力麵包，真真太好吃了，滿口奶香味！溪紫媽是一名教育工作者，沒事就喜歡研究研究美食。畢竟美食可以治癒一切的小情緒。用料山姆巧克力我隨意挖的高筋麵粉500克雞蛋50克（1個）牛奶265克酸奶42...
入口即化蛋糕卷
用料淡奶油200克入口即化蛋糕卷的做法麵糊過了篩預熱160度，上下火140烤35分鐘，轉熱風8分鐘打發奶油鋪上沒卷好，但好吃...
入口即化的酸奶蛋糕🥧
⚠️180度烤60min，燜5min。冷藏後風味更加。此配方有點偏甜，可以減少一勺糖，或者不加糖。用料雞蛋2個酸奶200克白糖2小勺澱粉1勺蔓越莓若干入口即化的酸奶蛋糕🥧的做法雞蛋中加入兩小勺白糖，攪拌均勻。加入酸奶，攪拌均勻。加...
入口即化の棉花蛋糕
◁◁此配方來自壹笑嫣然▷▷棉花蛋糕在製作方法上，和海綿蛋糕和戚風蛋糕相比，還是有很大不同的，難度上也略上一層。烤好的棉花蛋糕，口感上真是非常贊，入口是非常細膩的口感，亦如棉花般柔軟，亦像芝士蛋糕一樣入口即化。參考分...
入口即化酥到心裡的無蛋黃油曲奇
漫天飛雪，不如來做點甜品吧。不能吃雞蛋的，這個配方還是可滴。入口即化，酥到心裡面。用料黃油160克糖粉/細砂糖50克（沒糖粉將就用的細砂糖）低筋麵粉/麵包粉160克（用的剩餘的加拿大🇨🇦那個麵包粉）鹽少許，加不加都可玉米澱粉50...
🔥入口即化的法式焦糖布丁🍮超簡單❗️
🌸🌸🌸今天有空來擼個法式焦糖布丁吧🍮奶香濃郁，入口即化，超級嫩滑，超級好吃的～而且做法還很簡單～～用料蛋黃4個淡奶油175克純牛奶155克代糖35克🔥入口即化的法式焦糖布丁🍮超簡單❗️的做法蛋黃攪拌成蛋黃液待用牛奶➕淡奶油...
超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾
為了消滅家裡的五穀雜糧粉，於是就有了這貨～^_^酥酥的口感～用料黃油80g左右糖50g五穀雜糧粉(紅棗核桃芝麻冰糖黃豆等等混合而成的粉粉)100g左右低筋麵粉適量超簡單入口即化的雜糧黃油餅乾的做法黃油室溫軟化，加糖打勻。加...
入口即溶的酥餅—From Ann Low
用料中粉80g玉米澱粉70g鹽少許溫室軟化的無鹽黃油120g糖粉24g香草香精0.5tsp糖粉（撒面上）少許入口即溶的酥餅—FromAnnLow的做法1.將麵粉，玉米澱粉和鹽放入大碗裡拌均勻待用。2.將溫室軟化的黃油和糖粉放入另一個乾淨盆...
糖漬栗子，入口即化的小甜食
糖漬栗子是一種非常經典的小甜食，跟新鮮板栗的單一口感不同，香草、朗姆酒的加入讓栗子風味更濃郁，單吃、配甜品吃都很好。用料栗子1000克小蘇打適量水適量白砂糖1000克黑朗姆酒適量香草莢1根糖漬栗子，入口即化的小甜食的...
入口即化北海道牛奶糖
沒有什麼撇步，耐心熬煮就是了用料淡奶油250g牛奶500g白砂糖80g鹽2g玉米澱粉40g入口即化北海道牛奶糖的做法所有配料通通倒進去，混合！★★★切記，開火前，確保玉米澱粉充分混合好了！！！★★中火煮開…記得攪拌，防止結塊起碼半小時...
入口清甜、鮮嫩多汁--絲瓜釀肉
絲瓜釀肉是他最愛給我做的一道菜，他說水水的絲瓜特別像我，清甜而又簡單，搭配鮮嫩的肉餡，鮮香口感都剛剛好。使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋，輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。用料絲瓜1根肉餡200克雞蛋...