拉絲酸奶小餐包
這個小餐包超級蓬鬆柔軟放三天也不會發硬喜歡奶味的，可以將水換成鮮牛奶。模具：21*21麵包機：ACA最便宜的款式用料*****主材料*****高筋麵粉250g酸奶70g水100g糖20g鹽1.5g酵母2g黃油30g****麵包表面塗抹材料****蛋液適量...
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松下麵包機蛋糕之旅
用料低筋麵粉180克（過篩）草雞蛋3個牛奶15克淡奶油35克泡打粉7克（過篩）綿白糖90克85%黑巧克力15克（後放）松下麵包機蛋糕之旅的做法確定配方：麵包機有現成配方，但是網評一般，把下廚房、抖音不少松下麵包機蛋糕配方看了一遍，取引用...
麵包機牛肉乾
用料牛肉1000克麻辣魚火鍋料1袋麵包機牛肉乾的做法牛肉順著紋路切拇放入麻辣魚調料加些水沒面淹24小時後電飯鍋煮至牙能咬動，火候自行掌握，不能將牛肉過度煮得太爛，濾汁後，單挑牛肉肉條（麻辣魚調料中的配料全不要）放入麵包...
麵包機版無糖吐司
爸爸不能吃甜食，以往的選單不是加糖就是加蜂蜜不適合他吃，所以嘗試著做了這款無糖的吐司。口感比起其他的吐司可能要差一些，但是很適合糖尿病人吃。同時也很適合減重期的小夥伴們，熱量比起其他吐司要低很多哦^_^用料中種...
松下麵包機pm1000 海綿蛋糕✅打卡成功
烘焙小白本人也做成功蛋糕啦下次試試減糖能不能成功用料低筋麵粉150克細砂糖120克雞蛋6個檸檬汁適量滴玉米油30克松下麵包機pm1000海綿蛋糕✅打卡成功的做法1️⃣北大荒有機低筋粉150g（過篩）2️⃣山姆白糖120g（打發蛋清的時...
松下麵包機-北海道吐司
用料雞蛋1個淡奶油100克牛奶55克煉乳20克奶粉6克糖20克鹽3克黃油15克高筋麵粉250克酵母3克松下麵包機-北海道吐司的做法所有食材、麵包桶全部冷藏，室溫保持在25度以下按照食材順序放入（黃油酵母除外），先液體，後面包粉全部...
麵包機 北海道麵包
適合松下麵包機SD-2501WST用料湯種高筋麵粉20g水100g主麵糰高筋麵粉270g砂糖80g鹽1/2小勺乾酵母2小勺雞蛋一個牛奶40g淡奶油60g黃油30g麵包機北海道麵包的做法混合湯種的用料，放微波爐加熱30秒，攪拌均勻後再加熱20秒，放...
商用麵包機麵包配方
我用的東菱麵包機，這個配方做出來和超市賣的小包裝吐司味道特別像，內部組織也很細，孩子超喜歡吃用料高筋粉250克麵筋粉3克糖45克雞蛋1個鮮酵母7克（乾酵母3.5克）奶粉15克（喜歡奶味重的可增加用量）鹽1.5克植物油或黃油27克麵包...
奶香南瓜吐司（松下麵包機版）
家裡的貝貝南瓜🎃放了有半個月啦，想著該做點啥，於是就參考了君之的南瓜吐司方子，做了這款健康好吃的吐司。君之的方子不加牛奶、水等液體，我看實在太乾了，就酌量加了牛奶🥛，總的牛奶新增量在130左右，大家可以在麵包機揉麵的...
芝士香蔥腸仔包
這款麵包好吃又特別日常，做早餐也是妥妥的，受到很多人的喜愛。方子來自於ACA微課堂，有改動哦。用料麵包主體：高筋麵粉230克低筋麵粉70克牛奶80克水75克白糖30克鹽1克黃油25克耐高糖乾酵母3內餡：火腿腸6根表面裝飾：香蔥碎適...
麵包機8分鐘剪刀出膜法
剛才聽到有同志用麵包機60分鐘都出不了膜，那就試下我的吧！完全省力，不用甩打，不用棍敲，懶人看過來！看這裡看這裡看這裡！！！大家的問題統一回覆在這：1、我的是ACA600的麵包機。當時買是300塊錢。這個方法適合所有的麵糰，並沒有特指...
腸仔包【1】/【2】
永遠在拔草的路上☺️☺️愉悅自己用料高筋麵粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克細砂糖45克蜂蜜5克鹽3克酵母4克黃油30克表面裝飾：沙拉醬，千島醬馬蘇裡拉芝士蛋液青蔥末/黑胡椒粉/色拉油腸仔包【1】/【2】的做法習慣，除黃油外...
懶人油條(超快手)
一直覺得油條麻煩，買了兩袋安琪的油條蓬鬆劑也沒有用，今天終於炸了，沒想到好好吃，好簡單啊！晚上活好面，第二天直接炸就好了。油條的麵條水分都多，不好整形，放冰箱一晚上，整形也非常容易了。用料高筋麵粉200牛奶140油條蓬鬆劑8g...
（麵包機版）糯米 切糕
用jam醬功能1小時20分鐘也能做糯米🤗🔥吃不完，放冰箱冷藏以後做麵包的時候當夾心🖤🖤🖤🖤🖤🖤網上最基本配料糯米280g水250大米95g水40鹽3g🖤🖤🖤🖤🖤🖤按順序做我改良了一下（改良版）1★糯米280g+17混合米100g(提前泡製1...
跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭（粗糧無糖）
今天終於吃上了自己做的窩窩頭，由於第一次做，窩窩頭的形狀捏得一般，但是味道我很喜歡，就是粗糧窩窩頭的口味。這個口味挑人，喜歡粗糧的很喜歡，不喜歡的可能吃不下。基於健康原則，配方里的糖只用來協助發酵，用量很少，所以完全是...
蜜紅豆酒釀餅
此配方可做16個用料中筋粉370克酒釀（有酒有米的那種）260克酵母3克白糖20克蜜紅豆160克蜜紅豆酒釀餅的做法除了豆沙的其他原料放入廚師機4檔15分鐘揉成光滑麵糰沒有廚師機可以用手揉麵團蓋上保鮮膜，用烤箱發酵功能發酵1小...
濃香肉桂卷
肉桂卷是經典的美式麵包，香氣濃郁，重油重糖，很適合聖誕節的氣氛。用料高筋麵粉150克牛奶60克肉桂粉1勺（約5克）酵母3克砂糖50克黃油45克鹽2克雞蛋45克（一個）濃香肉桂卷的做法麵包材料放進麵包機，其中砂糖只放25克，肉桂粉放2克，揉...
麵包機全麥吐司麵包（絕對拉絲）
上次製作了吐司麵包，應小夥伴們要求，做一款全麥吐司奶香甜麵包，全麥粉和普通高粉各50%。喜歡的做起來吧！💗用料王后高筋麵粉152克王后硬紅全麥152克雞蛋1個牛奶90克椰漿103克細砂糖70克黃油7克橄欖油34克白燕酵母5克喜馬...
【麵包機土司】超軟芝麻土司
第一次寫菜譜，有點小激動，哈哈哈哈~上次看到@竹林聽溪的麵包方子，我是放麵包機裡做的，做出來也非常軟非常香我家的麵包機是九陽的，使用也蠻方便的~用料高筋麵粉500g白糖70g鹽5g牛奶200g雞蛋（一般大小）1個酵母8g色拉油30g左右...
嬰兒輔食：7m+雞肉鬆
自制雞肉鬆，無新增，加入米糊和粥裡面，給寶寶補充營養！用料雞胸肉150g核桃油少許胡蘿蔔少許嬰兒輔食：7m+雞肉鬆的做法將雞胸肉切成塊，嬰兒吃盡量小塊，又不能剁太碎，方便撈起！過姜水去雞騷（由於是家鄉土雞，灼雞肉的水都沒浪費，給爸...
蛋黃酥（40個）
週末在家給寶們做點蛋黃酥，皮酥，餡軟，鹹鴨蛋黃起沙，真是太美味了！步驟很多，其實很簡單，我做的步驟多，是為了更清楚的教喜歡的朋友做到最好，喜歡的快做做給家人和孩子嚐嚐吧用料油酥麵糰中筋麵粉280克豬肉（玉米油）140克水油皮面團...
麵包機自制三文魚鬆
比肉鬆更健康美味的三文魚鬆。用的是宜家買的冷凍挪威三文魚，麵包機制作，簡單又美味，大人小孩都愛吃。用料三文魚肉350g食用油15g白砂糖30g生抽7g老抽7g魚露3滴鹽3g白芝麻15g海苔碎15g麵包機自制三文魚鬆的做法三文魚解...
椰蓉手抓餅
糧全其美的椰蓉手抓餅超市斷貨了…網上也找不到…為了吃椰蓉手抓餅我也是拼了…😭手抓餅胚配方和做法參考@快樂萱萱媽的小廚房的方子【手抓餅胚子】，稍作修改記錄供自用用料高筋麵粉400克開水120克冷水120克代糖20克黃...
家庭牛肉餡餅（牛肉火燒）
用料餅皮：普通麵粉400克水240克植物油20克酵母4克餅餡：牛肉蘿蔔醬油蠔油十三香家庭牛肉餡餅（牛肉火燒）的做法麵包機桶裡依次加入水、植物油、麵粉、酵母粉，執行一個自定義和麵程式，和成光滑的麵糰，蓋上蓋子直接在桶裡鬆弛20...
基礎鮮奶吐司（直接法）
用料冰牛奶180克高筋麵粉250克黃油25克細砂糖45克鹽5克酵母3克基礎鮮奶吐司（直接法）的做法冰牛奶，白砂糖，高筋麵粉混合成麵糰（松下14模式）2.加入鹽，黃油，酵母后，松下3模式...