蒜香雞爪 食譜坊 蒜香食譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 雞爪、蔥姜料酒 大蒜、小米辣 油潑辣子3勺、食鹽2勺、辣椒粉1勺 生抽3勺、陳醋2勺、蠔油1勺、老抽半勺、香油、白糖1勺、食鹽1勺、清水1碗 蒜香雞爪的做法 雞爪剪個指甲，再對半切開 蔥姜料酒焯水撈出，放入冰水備用 大蒜、小米辣打成末 鍋中倒油加入大蒜小米辣末，爆香後加入油潑辣子、鹽、辣椒粉，澆在雞爪上 抓伴均勻，冷藏一晚上最佳，喜歡酸一點的 還可以加幾片檸檬 蒜香味十足，香辣過癮 TAG標籤：雞爪 好吃 蒜香雞爪 #
