蒜香金槍魚土豆沙拉
本來以為這道菜定是甜香細軟的味道的倫們,乃們錯嫩。“增減之間,變化無窮”本就是下廚房的趣味之一呀。╮(╯▽╰)╭
用料
土豆 | 一個 |
金槍魚罐頭(油浸) | 一盒 |
生蒜 | 四瓣 |
香菜 | 一根 |
色拉醬(美乃滋) | 適量 |
黑胡椒 | 一小撮 |
鹽 | 按你口味來吧 |
蒜香金槍魚土豆沙拉的做法
土豆切大丁煮熟,放涼、瀝乾。
金槍魚罐頭起開,連油倒入土豆,略拌勻。
金槍魚肉塊大小視個人喜好而定。有人就是喜歡海底雞啖啖肉的趕腳,就表弄太碎。生蒜去皮切薄片,平底鍋少油煎炸至金黃噴香撈出,放涼後就脆啦。
香菜切碎末,和已經放涼變脆的蒜片一起,倒入土豆金槍魚中,加色拉醬黑胡椒鹽,拌勻即可。
小貼士
因為是炸香的熟蒜,所以大抵不用太擔心口氣問題。吃完該開會開會,想打啵兒打啵兒。棒棒噠。