寶寶七個月後要新增手指食物,這個卡通米糕是廚房小白最容易掌握的。跟著楷麻的步驟一步步來吧
用料
低筋麵粉 | 100克 |
酵母 | 1.5克 |
清水 | 60克 |
黑芝麻醬 | 3勺 |
8個月以上 手指食物 黑芝麻卡通米糕的做法
酵母1.5g,用溫水劃開備用
酵母劃開會有泡泡,這是正常現象哦
麵粉100g,稱好之後把酵母,黑芝麻醬,水,倒入碗中,攪拌均勻
攪拌均勻
拌好的糊糊灌入裱花袋中
模具刷一層核桃油,然後用裱花袋填一半滿
上鍋,在溫水中發酵30-40分鐘,發至兩倍大,然後開火蒸15-20分鐘
晾涼脫模,冰起來就好啦