說到家常菜 番茄炒蛋一定是前三名
想要把家常菜變成拿手菜嗎🐎🐎
來看看我的做法吧👣👣👣
用料
西紅柿 | 3個 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
番茄炒蛋蛋❤️的做法
雞蛋打花時加鹽,鍋燒“熱”,倒2勺油,油的多少根據雞蛋來定,油燒“熱”,倒入打好的雞蛋,炒“嫩”盛出
番茄切塊,越小越容易入味,勤勞者可去皮,倒入鍋中,油煸或者擠壓出番茄“汁”
倒入熱水(水量隨意可多可少),煮出蕃茄味的湯汁,加入1-2勺醬油
倒入雞蛋,稍“煮”片刻,等汁變濃稠,乘出前可根據口味加鹽,我一般不需要加什麼啦
❤️❤️❤️