雞片西葫蘆 食譜坊 菜譜 1.49W 大中小設定文字大小 用料 雞胸肉 200g 西葫蘆 200g 雞片西葫蘆的做法 雞胸肉切片,西葫蘆切片備用。 把切好的雞胸肉,放鹽,料酒,胡椒粉,蛋液,溼澱粉漿好備用。 鍋上加油燒至五,六成熱下漿好的雞片,等雞片完全變白撈起備用。 鍋裡留少許底油放入蔥,姜花炒出香味,在下入西葫蘆翻炒,在下入雞片,在加鹽,雞精,白糖,胡椒粉調味,最後用水澱粉勾芡出鍋裝盤。 TAG標籤:雞片西葫蘆 西葫蘆 好吃 雞片 #