快手健康奶香芋泥（少油少糖）

上次有位廚友讓我出個芋泥的方子，好嘞，來啦，讓您久等啦～😜

我的方子秉持我一貫的快手懶人原則，而且糖油量都比較少，健康又好吃。一會兒拿來包日式芋泥包棒棒噠😋😋😋

一些建議看小貼士哦！！

用料  

快手健康奶香芋泥（少油少糖）的做法  

1. 荔浦芋頭切小丁，方便後面壓泥。

2. 水燒開大火蒸15分鐘左右，至芋頭可以很輕鬆穿過。

3. 取出芋頭，趁熱加入奶粉，紫薯粉，煉乳和椰子油，用叉子先簡單攪拌均勻，然後不斷向下按壓，把芋頭都壓成泥。

4. 如圖，壓得差不多啦。

5. 用刮刀再按壓整理一下，裝入容器中，密封儲存，儘快吃完。
   
   這個乾溼度的芋泥適合包餡兒什麼的，如果想做芋泥抹醬，很方便的，只要加牛奶或者淡奶油調整濃稠度就行😁

6. 來一口吧？

小貼士

1. 本方是淡淡的甜，因為我不喜歡太甜，如果喜歡甜味重一些的可以多加一些糖。

2.本方是手工壓泥，所以會有芋頭顆粒存在，喜歡非常細膩的盆友可以加牛奶用料理機打細膩後再炒制，不過那樣就麻煩啦，不快手不懶人了對吧🤣🤣🤣

3.加紫薯粉是為了顏色好看，也可以加入新鮮紫薯一起蒸熟後壓泥，或者什麼都不加，就是很淡的芋頭原色。看個人喜歡咯😜