不完整版嚼口拌炒米

朋友問我嚼口怎麼吃，做的時候沒拍照，先大概寫下來，怕放下就忘記了，10.1去內蒙補照片重新整理這篇菜譜，這次用10天時間嘗試自己做鹹奶茶，奶皮子，奶渣子，奶豆腐月餅🥮因為天氣涼了，發酵時間會延長，能總結多少總結多少
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10.1的菜譜：
1.嚼口拌炒米炒米；家庭版奶茶
2.奶豆腐月餅

用料  

不完整版嚼口拌炒米的做法  

1. 太搞笑了，一堆肉左上角是嚼口

2. 新鮮的牛奶放冷凍

3. 凍成這個樣子帶回來，化開煮沸放涼

4. 炒米➕嚼口➕白糖➕牛奶

5. 攪拌

6. 奶皮子剛做出來是溼乎乎軟的，晾乾就成脆的了。（乾的奶皮在嘴裡總感覺像有小沙粒，吃不慣，放到奶茶裡泡泡還可以；我和周圍朋友都喜歡新鮮的或是半乾的，如果想帶鮮奶皮子回來，可以冷凍帶回來解凍吃）

7. 拌好的嚼口放在奶皮子上面，再放蔓越莓或是乾果（隨意放喜歡的）捲起來也不錯

8. 做奶渣子

9. 剛做出來沒那麼硬，對於牙不太好的我簡直沒壓力