攸縣艾葉齋 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 老公家的特色美食,在外地吃不到,只能自己動手做。試了兩次,做出來的才比較接近老家的味道。 用料 嫩艾葉 1斤 糯米粉 1斤 粘米粉 200克 食用鹼 2克 白糖 適量(根據自己口味加入) 攸縣艾葉齋的做法 鍋裡加水放入鹼煮開,放入艾葉煮到稀爛。艾葉撈出放入涼水中過水,捏出水份,放入糯米粉、粘米粉和麵,太乾適量加入水。 分成50克一份,放入模具中成型。放入冰箱冷凍,吃時拿出來直接上鍋蒸。 TAG標籤:攸縣艾葉齋 好吃 艾葉 攸縣 #