9個月以上雞蛋炒青菜

有些媽媽說自己廚藝不好，太難的菜不會做。今天這個青菜炒雞蛋就非常的簡單。而且雞蛋很嫩滑，青菜的加入也會豐富口感，當然除了青菜也可以加西葫蘆、黃瓜絲等等都可以做，其實可以變化出很多的花樣。
要讓炒雞蛋鮮嫩可口其實也是有小竅門的。即使單獨炒雞蛋一樣可以做的這麼好吃

用料  

9個月以上雞蛋炒青菜的做法  

1. 青菜洗淨切碎備用

2. 雞蛋加一勺水加香菇粉打散

3. 將青菜放入蛋液裡攪拌均勻

4. 鍋裡放入一點油倒入青菜雞蛋，先不要動等稍微有點凝固

5. 有點凝固了再翻炒一下直到完全凝固

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小貼士

1、裡面放一勺水可以讓雞蛋更嫩
2、如果沒有香菇粉也可以換蝦皮粉或者不放