開胃爽口的菠菜拌粉絲

大魚大肉吃多了，有時難免想來點清新爽口一點的菜品，這款菠菜，胡蘿蔔拌粉絲就非常的合適了！特別開胃👍

用料  

開胃爽口的菠菜拌粉絲的做法  

1. 準備泡好的木耳；
   用開水泡過的粉絲剪兩刀不要太長了，過一下涼白開水；
   切好的胡蘿蔔絲和菠菜，鍋裡燒開水放入少許油和少許鹽，‼️這樣可以保持青菜的顏色不會變！
   把木耳和蘿蔔絲放進去焯熟，⚠️撈起後再放入菠菜（因為菠菜含有草酸）焯熟，撈起擠幹水份備用

2. 焯熟後放入盤子

3. 拿個碗把調味的一起放進去，攪拌均勻，用的是平時常規喝湯的勺子。

4. 碗裡放入蒜蓉和熟芝麻淋上熱油激發出香味

5. 把陪聊和調味料一起淋在主菜上，撒上花生

6. 攪拌均勻

7. 色澤看起來很有食慾

8. 剛好有幾個鵪鶉蛋一起剝了放進去