空氣炸鍋烤肥腸

只是記錄給自己。

用料  

空氣炸鍋烤肥腸的做法  

1. 拿用料表裡的用料煮肥腸除味。我本來就買的處理好的熟的肥腸，又下水煮了15分鐘。

2. 
   對於肥腸我進行了實驗
   ①是切塊然後用我自己的醬醃過的。
   ②是直接切塊烤粘祕製蘸料的。
   ③是切塊烤10分鐘後撒燒烤料繼續烤的。
   ④是塞大蔥進長段肥腸然後外層刷醬烤的。
   用接下來還是第一種最好吃最入味，外焦裡嫩。
   醬料配比：兩勺蒜蓉辣醬（韓式辣醬），一小勺牛肉粉（味精），一小勺胡椒粉，適量醬油，適量耗油，辣椒粉，白糖。如果不夠稀就加點水。

3. 各家空氣炸鍋脾性不一樣 我最開始180度沒啥感覺後來改成200度還有點過頭，你們自己試探著來。先190度10分鐘，然後翻面放蔥，再來190度5分鐘。出鍋開吃。無敵好吃