麻麻哈密瓜

用料  

麻麻哈密瓜的做法  

1. *材料秤重備齊

2. *綠、白花椰冼淨掰小朵備用
   *紅蘿蔔壓小花模備用
   *甜豆冼淨、去頭、尾蒂備用*百合冼淨備用

3. *哈密瓜冼淨、取肉備用

4. *蛤蜊、蝦仁下料酒、下藤椒油、下花椒油、下香油、下薑、蒜、辣椒辛香料拌勻、醃制十分鐘備用

5. *起水鍋、川燙紅蘿蔔、花椰菜、甜豆、起鍋備用

6. *起油鍋,下辛香料、下蝦仁、下蛤蜊肉、下生抽、下已川燙青菜拌炒均勻、起鍋備用

7. *美美擺盤
   *poss......拍照