牛油果荷包蛋
這麼好吃的怎麼沒人做?
別烤了~來個時間短但特好吃的牛油果蛋蛋又一完美結合!
用料
牛油果 | 半個 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 自選 |
胡椒 | 自選 |
醬油 | 自配 |
油 |
牛油果荷包蛋的做法
牛油果半個卻皮
把牛油果上一半用刀切去,露出洞洞的部分,作為牛油果模子
鍋加熱,倒入適量的油,然後把準備好的牛油個模子放入鍋裡,調中小火
牛油果等微微熱後,把雞蛋打入牛油果中間的洞裡,關鍵:等蛋白快要凝固後蓋上鍋蓋,繼續用中小火悶熱8分鐘左右,看到牛油果上的蛋白凝固後就OK啦~
蛋黃而且還是流黃喔~
噠噠,快來做了吃吧~