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洋蔥蛋脯

洋蔥蛋脯的做法步驟圖,洋蔥蛋脯怎麼做好吃

用料  

洋蔥 半個
雞蛋 2-3個
蒜瓣 1個

洋蔥蛋脯的做法  

  1. 洋蔥切碎,蒜瓣切碎,雞蛋加鹽和少量料薄鹽生抽後打散;

  2. 熱鍋下油爆香蒜沫,倒入洋蔥碎炒至微透明,加入打散的雞蛋液,小火烘至蛋餅定型後翻面,直到蛋液熟透,出鍋裝盤。