腰果炒百合
琳達第一次吃腰果炒百合是在親姐姐的婚宴上
我們那桌 雞鴨魚肉等好一點的菜 吃的差不多了
唯獨腰果沒人動
主要是 從沒見過 更沒吃過
也不知道好不好吃
一個遠房親戚
嫁了個配警衛員 配司機的軍官
軍階特別高的
給我們介紹,腰果很好吃
瞬間在瘋跑的我們
拿起筷子就把腰果秒光了
腰果香香脆脆的
特別好吃
我們一群孩子 浩浩蕩蕩的
拿著筷子一桌一桌去找腰果
現在回想起來
還挺有意思的
用料
腰果 | 1把 |
鮮百合 | 2個 |
西芹或韭菜花 | 2根(1小把) |
紅圓椒 | 1/3個 |
鹽 | 3克 |
腰果炒百合的做法
冷鍋冷油倒入洗淨的腰果
中小火翻炒腰果呈金黃色,盛出備用
鍋內留底油
一次性加入西芹和百合片,翻炒均勻
加入3克食鹽和紅椒絲
加入炒好的腰果
裝盤. ,開吃