啤酒雞🍻 食譜坊 菜譜 2.53W 大中小設定文字大小 用料 雞腿/雞翅 都可 薑片 4、5片 花椒、八角、幹辣椒 適量 生抽、老抽 適量 黃冰糖 看個人喜好 啤酒 1罐 啤酒雞🍻的做法 涼水焯，加薑片 撇去浮沫，盛出 鍋裡放油，下入花椒、幹辣椒、八角，煸出香味（可盛出棄用） 下入雞肉，炒至表面變色 加入一罐啤酒🍻， 生抽 老抽上色 一塊黃冰糖，而後大火煮沸轉中火慢燉。 最後大火收汁前嘗一下味道，看個人喜好感覺還缺什麼，此時加入 大火加速收汁，完工！ TAG標籤：好吃 啤酒雞 啤酒 #
