芡實（雞頭米）百合黃桃甜水

我們拿雞頭米炒過菜，軟軟糯糯的口感甚是喜人，今天我們用它來做一道簡單的快手糖水吧。

用料  

芡實（雞頭米）百合黃桃甜水的做法  

1. 芡實洗淨，我買的是鮮芡實，真空包裝，不需要泡發，多洗幾遍就可以用啦，一小袋用起來也正好，如果你買不到新鮮的，那就拿乾貨泡發使用吧。

2. 鮮百合，現在已經有很多途徑可以買到新鮮百合了，你用心找一找吧，只要想吃，總是能找到的，不是嗎。百合多清洗幾遍，瀝乾水備用。

3. 黃桃罐頭，小時候的回憶吧，那時候的水果罐頭，甜甜的，承載了太多美好。
   黃桃切大塊，我是一塊黃桃切三刀成四塊，我喜歡大大的口感，一口咬下去塞滿嘴的超滿足感。但是如果你是做給寶寶或者老人，那你要切小一點，容易入口。

4. 鍋內倒入黃桃罐頭中的湯汁，加入一碗半水煮開。（別給我扯什麼防腐劑，罐頭都吃了，喝點湯怎麼了。）
   加入芡實煮三分鐘，加入百合再煮五分鐘。

5. 煮至湯汁微微發白時，加入三勺檸檬糖漿。

6. 最後加入切好的黃桃煮開即可關火。

7. 美美噠。

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小貼士

1、推薦買蘭州百合，小科普：蘭州百合味極甜美，纖維很少，無苦味，味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
2、鮮百合非常容易煮熟，所以請根據個人喜好掌握時間，不喜歡太酥爛口感的可以適當縮短烹飪時間。
3、檸檬糖漿是我家裡必備的糖類物質，你可以用冰糖，白砂糖替代，不喜歡吃甜食的，甚至可以不另外加糖。
小插曲：因為加了檸檬糖漿，無意中吃到了熬煮過的檸檬皮，頓時滿嘴清香，整個糖水多了一層美味，真的推薦你試試。