快手肉米飯 食譜坊 菜譜 1.87W 大中小設定文字大小 兒子的經典保留菜 用料 大米 一碗 水 平時煮飯量稍減，因為肉裡會有些油 豬肉 300克（酌情增減） 蔥花 適量 姜 3片 大料 2顆 生抽 3小勺 老抽 3小勺（調色，根據自己喜好） 鹽 1小勺（2克左右） 糖 5克 五香粉 2克 快手肉米飯的做法 肉切丁，熱鍋涼油下鍋，中小火炒出豬油 大料肉米下鍋一起炒 蔥花薑片下鍋後出香味，生抽老抽下鍋 米飯掏好，加入炒好的肉，我留了一點炒出的豬油，增加香氣，加鹽，五香粉，糖，正常煮飯程式30分鐘左右 薑片，大料取出，攪拌一下，最後嚐嚐味道，不夠鹹可以再加著生抽或鹽 出鍋，配點涼拌菜 開吃，兒子的最愛 TAG標籤：米飯 好吃 快手肉米飯 手肉 #
