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香椿拌鵝蛋

香椿拌鵝蛋的做法步驟圖,香椿拌鵝蛋怎麼做好吃

用料  

香椿
鵝蛋
味極鮮醬油
花生油
辣椒

香椿拌鵝蛋的做法  

  1. 鵝蛋沖洗乾淨,煮熟,放涼水中浸泡一會,剝殼後切成四塊,碼放在盤子中。

  2. 香椿洗淨,鍋中添水,加少許鹽及油,香椿焯水後放涼備用。

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  3. 香椿切碎,放入盤中間。

  4. 熱鍋涼油,油熱後放入幹辣椒段,小火炸香。

  5. 倒適量味極鮮醬油在香椿上,將熱油澆上即可。

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