吃了心情會變好的mini甜甜圈你想pick嗎🥰這款甜甜圈還是素圈的時候也適合給小朋友吃哦😋操作超級簡單,基本上材料準備好,一頓和和勻就好啦!
用料
低筋麵粉 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
玉米油 | 45克 |
白砂糖 | 25克(用量較少因為後期要淋巧克力醬,只吃素圈可以適量增加) |
泡打粉 | 3克 |
鹽 | 少許(調味用) |
香草精 | 適量 |
簡單幾步get【高顏值迷你甜甜圈】非油炸的做法
這款簡單的甜甜圈只要準備好食材你就完成了一半工作量了🤣
兩顆雞蛋打散,加入白砂糖攪拌均勻
篩入低筋麵粉➕泡打粉➕鹽,Z字形攪拌至看不見乾粉
倒入玉米油,用蛋抽翻拌均勻,讓麵糊和油均勻融合
拌好的麵糊呈細膩緩慢流動狀態,將麵糊裝入裱花袋
模具刷油後,擠入麵糊至八分滿,送入預熱好的烤箱170攝氏度/340華氏度烤二十分鐘左右
烤好的素圈可以給小朋友直接吃了😋
黑色巧克力和白色巧克力隔熱水融化,還可以在白色巧克力中加入草莓粉、抹茶粉或紫薯粉等果蔬粉調顏色。將素圈放入巧克力中沾滿巧克力醬,然後可以用家裡現成的食材進行裝飾,如各類堅果,水果,花茶等。
將將將~