時間:約10-12分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
圓白菜 | 1個 |
五花肉 | 120g |
花椒 | 5g |
大蒜 | 5g |
幹辣椒 | 5g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
醋 | 5g |
鹽 | 1g |
醃肉料 | |
生抽 | 10g |
醋 | 10g |
鹽 | 1g |
椒香手撕包菜的做法
將包菜撕成一小片一小片。
五花肉用生抽、老抽、料酒醃製10分鐘。
油鍋燒熱,倒入花椒、幹辣椒、大蒜煸香。
加入五花肉煸炒至五花肉出油。
加入包菜,翻炒至包菜微微變軟後,加入生抽、醋、鹽,翻炒均勻後,就可以出鍋啦。
小貼士
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