海螺絲的第一次
妹妹的菜譜，微信過來簡單記錄一下。妹妹做菜超好吃。
用料
| 小毛蔥 | 2 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 香菜 | 兩塊錢的 |
| 海螺絲 | 一頓的 |
| 料酒 | |
| 海鮮醬油 | |
| 蠔油 | |
| 醬 | |
| 蒸魚豉油 | |
| 辣椒面 | |
| 麻椒 |
海螺絲的第一次的做法
準備 大蒜 毛蔥 姜 辣椒麵 耗油 料酒 蒸魚豉油 香菜 海螺絲 麻椒
小貼士
如果不愛吃嘛的可以不放麻椒
大概兩個小毛蔥 半頭大蒜
切成末
放到一個碗裡 放一勺辣椒麵
耗油 海鮮醬油
這些東西大概對吃飯那樣的碗大半碗吧
對 還得放一點點白糖
小半勺吧
這個醬就做好了
放著備用
要是愛吃麻的就先炸一碗麻油
姜 爆鍋
然後放海螺絲
炒一下 放料酒
炒到湯快沒了 那個醬
記住啊 不放鹽
用海鮮醬油來掌握鹹淡
你看變得差不多了放香菜
馬上關火
不要等香菜抄一抄再關
那樣出鍋就大勁了
咱們這一塊錢一小困的香菜你知道麼
小小的捆
那樣的香菜的放兩捆
嗯 不要切碎
段就行
