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花蛤肉蘑菇燉豆腐

花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

豆腐 1塊
小蔥 1根,根據喜好不一樣各自新增
花蛤 適量,我準備的一斤
海鮮 2-3根
適量
雞精 適量
耗油 適量

花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法  

  1. 老豆腐開水焯一下水,瀝乾水分,倒入適量油,煎至兩面金黃

    花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 花蛤焯水,會很方便去殼取肉,海鮮菇切丁,小蔥白色部分切丁,放在一起備用

    花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 小蔥末切丁,備用

    花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 倒入開水或肉湯(我自己用骨頭湯,味道更香些),倒入花蛤肉,小蔥蔥白部分,海鮮菇丁,拌勻放入適量耗油,鹽,雞精

    花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 最後收汁出鍋

    花蛤肉蘑菇燉豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張