蘇州時令|炒肉糰子 食譜坊 菜譜 1.66W 大中小設定文字大小 江南煙雨中的黏 用料 肉糜或肉絲切碎 克 黃花菜 扁尖 嫩筍 木耳 開洋 蝦仁(點綴用,我沒放) 梗米粉 糯米粉 蘇州時令|炒肉糰子的做法 肉末放料酒 其他材料切末 煸炒肉末,加入其他材料 糯米粉 粘米粉1:1混合,一點點加水,揉成光滑麵糰 隔水蒸麵糰(米粉團準確說是)十分鐘 分成若干粉包餡料就好 可能需要抹些油防止過粘 TAG標籤:蘇州 時令 糰子 炒肉 #