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印度風❤噴香濃郁芝士饢

印度風❤噴香濃郁芝士饢的做法步驟圖

翻譯自日本cookpad網站。
原po:∴n i c o
濃郁的芝士內陷,脆薄的餅皮,無論搭配什麼都一樣好吃得令人難忘,想吃芝士饢在家就能隨時吃吃吃!!!

用料  

餅皮
高筋麵粉 150g
低筋麵粉 150g
砂糖 10g
3g
黃油 15g
酵母 3g
溫水 150ml
內餡
融化黃油 按照自己喜好
混合芝士(馬蘇裡拉芝士) 120g

印度風❤噴香濃鬱芝士饢的做法  

  1. 將餅皮的全部材料放入盆裡揉勻,蓋上溼布進行發酵。發酵完了之後分成均勻的8等分,擀成中間厚四周薄的圓形麵皮。

  2. 往麵皮裡頭放入15g的混合芝士,儘量擠出空氣。

    印度風❤噴香濃郁芝士饢的做法步驟圖 第2張
  3. 饅頭一樣收口,用擀麵杖幹成12釐米的圓形薄餅,注意裡面的餡料不要漏出來了。

    印度風❤噴香濃郁芝士饢的做法步驟圖 第3張
  4. 用平底鍋中火煎熟,直到兩面變得酥黃,膨脹起來就可以了。

  5. 配上咖哩什麼的,超好吃。

    印度風❤噴香濃郁芝士饢的做法步驟圖 第4張
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