西瓜雞尾酒|美食臺
西瓜是夏天的水果之王,今天知名調酒師歐陽智安給我們展示三款用西瓜製作的雞尾酒,操作簡單,在家也可以輕鬆製作。Zann的花式動作更是讓我們眼前一亮!
用料
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西瓜雞尾酒|美食臺的做法
第一款,Watermelon Candy Box(西瓜糖果盒)
1.將冰塊敲碎;
2.將30毫升百香果風味伏特加、100毫升乳酸菌飲料倒入長飲杯中,攪拌均勻;
3.接著加滿碎冰,再倒入100毫升新鮮西瓜汁;
4.最後用西瓜球與薄荷葉做裝飾;
5.這款酒去掉伏特加的話,也可以成為一款酸甜可口的無酒精飲品。第二款,Watermelon BomBom(西瓜激盪)
1.在搖酒壺和高腳杯中加入冰塊;
2.將西瓜塊放入搖酒壺中,用搗棒搗壓,接著倒入20毫升接骨木花糖漿,25毫升新鮮青檸汁,60毫升龍舌蘭酒,10毫升龍舌蘭糖漿,加些冰塊,大力搖合;
3.濾掉杯子裡的水,加滿冰塊,將搖酒壺中材料過濾倒入盛滿冰塊的杯中;
4.放上西瓜塊和薄荷葉做裝飾,撒些海鹽增添風味。第三款,Watermelon Punch(西瓜賓治)
1.將橙子、青檸、西瓜球放入punch壺中;
2.依次將200毫升白葡萄酒、60毫升百香果糖漿、30毫升青檸汁、100毫升橙汁、100毫升菠蘿汁、150毫升西瓜汁倒入壺中;
3.放入冰塊,攪拌均勻,就做好了
4.過濾倒入杯中,可以放上西瓜塊、薄荷做裝飾,也可以盡情新增喜歡的果粒。